11月 2016 | ラ クレリエール - la clairiere
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La Clairiere

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  • 2017年よりコース料金を改定させて頂きます。

    日頃より格別のご高配を賜りまして、厚く御礼申し上げます。

    誠に勝手ながら、2017年1月よりコース料金を以下の通り改定させて頂きます。

    〈LUNCH〉

    Menu Terre-大地-

    ¥4800

     

    Menu Lumiere-光-

    ¥6500

     

    Menu Arbres-木々-

    ¥10000

     

    〈DINNER〉

    Menu Delice-喜び-

    ¥7800

     

    Menu Merci-感謝-

    ¥12000

     

    完全予約制コース

    Menu Benediction-祝福-

    ¥18000~

    も引き続き承っております。

    ご予約をお待ちしております。

     

    また、12月31日~1月5日まで冬期休暇とさせて頂きます。

    何卒宜しくお願い致します。

     

     

     

     

    03-5422-6606

  • クリスマスメニューが決定しました。

    ■ランチ

    Menu Noel

    〔全10皿〕

    ・アペリティフアミューズ

    ・アミューズブーシュ

    -前菜-

    ・フォアグラのテリーヌ “ガトーサントノーレ”

    ・白子、黒トリュフ、インカのめざめのアンサンブル

    -スープ-

    ・オマールエビのビスク

    -魚料理-

    ・宮崎県産金フクのムニエル 山ブドウの赤ワインソース

    -肉料理(共に2名様より)-

    ・蝦夷鹿モモ肉のロースト アーモンド風味

    または

    ・ピジョンファルシー “プリンスレニエ”

    -デザート-

    ・苺

    ・ミルフィーユ

    ・小菓子

    ¥6,500 (税、サービス別)

     

    ■ディナー

    Menu Noel

    〔全12皿〕

    ・アペリティフアミューズ

    ・アミューズブーシュ

    ―前菜-

    ・フォアグラのテリーヌ “ガトーサントノーレ”

    ・北海道産タラバガニと白花豆

    ・白子、黒トリュフ、インカのめざめのアンサンブル

    -スープ-

    ・オマールエビのビスクとクロケット

    -魚料理-

    ・宮崎県産金フクのムニエル 山ブドウの赤ワインソース

    -肉料理(共に2名様より)-

    ・新潟県燕三条より青首鴨のロースト そばの実と焼きネギの香り

    または

    ・蝦夷鹿のパイ包み ソースポワブラード

    または

    ・ピジョンファルシー “プリンスレニエ”

    -デザート-

    ・苺

    ・ショコラ

    ・ミルフィーユ

    ・小菓子

    ¥12,000 (税、サービス別)

     

    ※メニュー内容は変わることがあります。

     

    03-5422-6606