4月 2018 | ラ クレリエール - la clairiere
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La Clairiere

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  • 2周年記念メニュー ディナータイム

    Menu Anniversaire 2周年記念メニュー 15,000円

    アミューズブーシュ

    ホワイトアスパラガスの三重奏

    高知県より ”狼桃”の一皿

    グリーンアスパラガス アワビ ソースコライユ

    十勝ハーブ牛レバーのポワレと

           新玉ねぎ シェリーヴィネガーのソース

    テットドコション オマールブルー 竹の子

    山口県萩より 虎魚のロースト

    フランス ラカン産 仔鳩のローストとモリーユ茸のアラクレーム

    木の芽 エルダーフラワー シトラス

    ヌガーグラッセ

    フレジエ

    小菓子、、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

  • 2周年記念メニュー ランチタイム

    Menu Anniversaire 2周年記念メニュー 10,000円

    アミューズブーシュ

    ホワイトアスパラガスの三重奏

    高知県より ”狼桃”の一皿

    グリーンアスパラガスのポシェと十勝ハーブ牛レバーのポワレ

    オマールブルー テットドコション 竹の子

    山口県萩より 虎魚のロースト

    鴨胸肉とフォアグラのキャベツ包み

    木の芽 エルダーフラワー シトラス

    ヌガーグラッセ

    フレジエ

    小菓子、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー