Menu Les Arbres | ラ クレリエール - la clairiere
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  • Menu Les Arbres

    クレリエールの ”今” を
    余すところなく表現したコースとなっております。

    ※下記のMenuはある日の一例です

    アミューズブーシュ

    赤茄子 雲丹 アオリイカ

    とうもろこしのパンペルデュ

    真牡蠣 カルボナーラ

    オマールブルーと牛アキレス腱のシャスール

    マナガツオ クスクス チョリソー

    仔鳩のファルシー ”プリンスレニエ”

    ブリアサヴァラン

    梨 金木犀

    無花果 スフレ

    食後のお飲み物

    小菓子