秋から冬にかけての特別コースのご案内です。

先のお知らせも致しますがご予約は２か月先までとさせていただきます。

 

10/1(火)～2月末予定

・ジビエコース　全８皿～　¥16000～

期間中はMenu Empreinte‐軌跡‐のコースをジビエコースとしてご用意させて

いただきます。

メインのジビエをチョイスしていただき、しっかりとしたボリュームでお出しする

予定です。

ジビエの入荷情報はFacebookやInstagramでお知らせしていきます。

 

10月末～12月中旬

・白トリュフコース　全１０皿前後　￥50000～　

ご予約頂いた日にご用意できる、最も旬な食材と白トリュフで構成するコースです。

決まっているお料理はございません。リクエストがある場合や、仕入れ状況によって

金額と皿数に変動がありますが、ご了承下さい。

 

1月末～2月中旬

・黒トリュフコース　全１０皿前後　￥40000～

白トリュフコースと同じくご予約頂いた日の最良の食材にてご用意いたします。

タルトトリュフを含めて全１０皿前後のコースですが、リクエストがある場合や、

仕入れ状況によって金額と皿数に変動がありますが、ご了承下さい。

 

12月21日(土)～12月25日(水)

・クリスマスランチコース　全１０皿　￥12000

・クリスマスディナーコース　全１２皿　￥20000

期間中はこちらのコースのみでのご案内とさせていただきます。

時間制限はありませんので、

ゆっくりとクレリエールでのクリスマスを楽しんでいただけたら幸いです。

 

 

各コースにお問い合わせを多くいただいております。

ご予約お待ちしております。